Kyoto, capitale du thé vert, ancienne capitale impériale et puissance religieuse avec ces 1800 temples...
1e jour au Japon, 1e visite à Kyoto, les questions venaient à profusion et le cerveau était en ébullition, il y'a tellement à observer!
On a pris le métro pour aller au centre de Kyoto puis on a poursuivi vers le quartier traditionnel de Gion en passant la Kamo-gawa (la rivière aux canards). Gion, connue dans le monde entier comme étant le quartier des geisha... malheureusement il est très difficile d'en voir tant elles se cachent, mais il reste d'anciennes bâtisses et de nombreux temples s'y trouvent (les temples ne manquent pas ici vous me direz...).
ils mettent aussi assez souvent en dégustation les spécialités, ça m'a permis de découvrir les pâtisseries locales comme le yatsuhashi (cuit ou cru à la vapeur).
La balade a été parsemée de temples, échoppes de nourriture, boutiques de souvenirs, femmes en kimono,...
On a poursuivi jusqu'au temple Kiyomizu-dera, suitué dans les hauteurs de Gion et qui offre une vision magnifique de la montagne et de Kyoto en contre-bas.
On visite avant tout les jardins dans les temples, on y trouve notamment les fontaines de purification, les ema (plaque de bois où l'on inscrit nos voeux),...
On a poursuivi la balade en redescendant vers le centre-ville, pour y finir tranquillement la soirée.
Premier restaurant japonais, un resto de okonomiyaki!
J'avais déjà vu ce plat mais ne l'avais jamais mangé, quel délice!
Il s'agit d'une sorte d'omelette completée de farine, mélangé a des accompagnements au choix (porc,...). Des tables spéciales intègrent des plaques plaques chauffantes qui nous permettent de finir la cuisson nous-même et de garder au chaud.
Ils servent également des yakisoba dans le même principe, je recommande!
Ce jour là pour finir la soirée, j'ai testé mon premier karaoke, et oui n'oublions pas que ça vient du Japon...
Rien à voir avec ceux trouvés chez nous ici il y'a des chanteurs japonais et anglophones de tous genre, y compris du métal comme Korn ou System of a Down.
Première journée de visite bien remplie et qui m'en a mis pleins les yeux!
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http://s46.photobucket.com/user/koalama/library/japon%20-%20kyoto%2012%20mai%202013
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